2017年 09月 21日
大栄(京都市) by荒木
今週、京都出張に行ってきた。
出張での楽しみはご当地ラーメンだ。
出張の合間に喰ったラーメンを紹介しよう。
選択の基準は、アクセスが良く、そして京都ラーメンっぽいものだ。
京都駅から一駅の九条駅。そこから徒歩数分のこの『大栄』を選択した。
昼時。
到着。渋い外観。いいねえ。
到着時ほぼ満席だったが何とかすぐに座れた。
「しょうゆラーメン(750円)」を注文した。
しばし待って出てきた。
チャーシュー麺でないにもかかわらずかなりのチャーシューが載っている。その上にどっさりと九条ネギ。
他、もやしが載っている。
俺がイメージする典型的な京都ラーメンのルックス。
スープを一口。
おお、さっぱりスープに豚骨のコク。
麺を。中細ストレート麺はやはり京都ラーメンの王道。
チャーシュー、ジューシーで美味い。
去年行った『萬福』に近いがこちらのほうがやや美味いかな。
★★★☆☆3.85
地元の家族連れが来たりと、地元に愛されている感じの店だった。
今回の京都出張では4年ちょいぶりに『第一旭』も食うことができた。
平日の昼だったが隣の『新福菜館』が休みだったせいもあり結構並びができていた(回転は速い)。
久々に喰ったがやはりうまかった。
こちらは『大栄』に比べて油がコクを出していて、また化調が結構利いていて
旨味が強かった。
やはり『新福菜館』より好きだな。
第一旭★★★☆☆3.9
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